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Les bienfaits de la Spiruline.

 

 

La spiruline est une micro-algue qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Elle est utilisée depuis des millénaires par les peuples d’Afrique et d’Amérique latine, et elle est aujourd’hui reconnue comme un super aliment par l’OMS. Mais quels sont exactement les bienfaits de la spiruline ? Et comment la consommer pour profiter de ses vertus ?

 

La spiruline, une source exceptionnelle de nutriments

La spiruline se distingue par sa richesse en nutriments essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme. Elle contient notamment :

• Des protéines : la spiruline renferme entre 55 et 70% de protéines d’excellente qualité, qui apportent tous les acides aminés indispensables. Elle est donc idéale pour les végétariens, les végétaliens, les sportifs ou les personnes souffrant de carences.

• Du fer : la spiruline est l’une des sources végétales les plus riches en fer, avec environ 28,5 mg pour 100 g. Elle permet de prévenir et de traiter l’anémie, qui se manifeste par une baisse du taux d’hémoglobine dans le sang.

• Des vitamines : la spiruline fournit de nombreuses vitamines, notamment du groupe B, qui participent au métabolisme énergétique, à la synthèse des neurotransmetteurs et à la régulation du système nerveux. Elle contient aussi de la vitamine A, qui contribue à la santé de la peau, des yeux et des muqueuses, et de la vitamine E, qui protège les cellules du stress oxydatif.

• Des minéraux et des oligoéléments : la spiruline apporte du calcium, du magnésium, du potassium, du zinc, du sélénium, du cuivre, du manganèse, du chrome, etc. Ces éléments sont nécessaires à de nombreuses fonctions physiologiques, comme la contraction musculaire, la transmission nerveuse, la régulation hormonale, la défense immunitaire, etc.

• Des antioxydants : la spiruline est riche en pigments naturels, comme la chlorophylle, le phycocyanine et le bêtacarotène, qui ont des effets anti-inflammatoires et anti-cancéreux. Ils aident à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de nombreuses maladies chroniques.

La spiruline, un allié pour la santé

Grâce à sa composition exceptionnelle, la spiruline offre de multiples bienfaits pour la santé. Elle permet notamment de :

Renforcer le système immunitaire : la spiruline stimule la production des globules blancs, qui sont les acteurs principaux de la défense de l’organisme contre les agents pathogènes. Elle augmente aussi la sécrétion d’interféron, une substance qui bloque la réplication des virus. Elle est donc utile pour prévenir et soigner les infections, comme le rhume, la grippe, etc.

Améliorer la performance physique : la spiruline favorise la synthèse de l’hémoglobine, qui transporte l’oxygène dans le sang. Elle augmente ainsi l’endurance, la résistance et la récupération musculaire. Elle réduit aussi la production d’acide lactique, qui est à l’origine des crampes et des courbatures. Elle est donc recommandée pour les sportifs, les personnes âgées ou les convalescents.

Réguler le taux de sucre dans le sang : la spiruline a un effet hypoglycémiant, c’est-à-dire qu’elle abaisse le taux de glucose dans le sang. Elle améliore aussi la sensibilité à l’insuline, l’hormone qui régule le métabolisme du sucre. Elle est donc bénéfique pour les personnes diabétiques ou pré-diabétiques.

Réduire le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang : la spiruline a un effet hypocholestérolémiant, c’est-à-dire qu’elle diminue le taux de cholestérol total et le taux de LDL, le mauvais cholestérol. Elle augmente aussi le taux de HDL, le bon cholestérol, qui protège les artères. Elle a également un effet hypotriglycéridémiant, c’est-à-dire qu’elle réduit le taux de triglycérides, qui sont des graisses stockées dans le tissu adipeux. Elle est donc favorable pour la santé cardiovasculaire et la prévention des maladies cardiovasculaires.

Aider à la perte de poids : la spiruline a un effet coupe-faim, grâce à sa teneur élevée en protéines, qui procurent une sensation de satiété. Elle favorise aussi la combustion des graisses, en augmentant le métabolisme de base. Elle est donc utile pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou maintenir leur poids de forme.

Comment consommer la spiruline ?

La dose recommandée de spiruline varie selon les besoins et les objectifs de chacun. En général, il est conseillé de commencer par une faible dose, de 1 à 2 g par jour, puis d’augmenter progressivement jusqu’à 4 g par jour. Il est préférable de prendre la spiruline le matin ou le midi, pour profiter de son effet énergisant, et de l’accompagner d’un jus de fruit ou d’un aliment riche en vitamine C, pour améliorer l’absorption du fer.

La spiruline peut se consommer pure, en la diluant dans un verre d’eau, ou en l’ajoutant à un smoothie, un yaourt, une salade, une soupe, etc. Elle peut aussi se cuisiner, en l’incorporant à des recettes sucrées ou salées, comme des cakes, des muffins, des crêpes, des galettes, des sauces, etc. Il faut toutefois éviter de la chauffer à plus de 40°C, pour préserver ses nutriments.

 

La spiruline est un aliment sans danger, qui ne présente pas d’effets secondaires majeurs. Elle peut toutefois provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, ou des troubles digestifs chez les personnes sensibles. Il est donc recommandé de consulter un médecin avant de consommer de la spiruline, surtout si vous êtes enceinte, allaitante, sous traitement médical ou souffrant d’une maladie chronique.

 

La spiruline est donc un aliment aux multiples bienfaits, qui peut vous aider à améliorer votre santé et votre bien-être. N’hésitez pas à la découvrir et à la tester chez Hay Natiora, qui vous propose des produits naturels de qualité, issus de la richesse de la biodiversité malgache.